ダイエットスイーツレシピでストレス解消

ダイエットスイーツレシピ、以前では考えられませんでしたよね。
ダイエットにスイーツなんてとんでもない、という考え。
以前は、ダイエットといえばつらい食事制限との戦いというイメージがつきもの。
でも、最近は「我慢する」とうスタイルはナンセンスなようで、「我慢せず、おいしいものを食べて無理なく美しく」というのが定番のスタイルなようです。ストレスもダイエットの敵ですものね。
その最たるものとして、ダイエットスイーツというカテゴリーが取りあげられるようになってきました。
スイーツ、お菓子、おやつ…、そういったもの、今はダイエットの大敵ではないのです。甘くておいしいものを効果的に体に取り入れ、ストレスなく美しい体を手に入れようという、理想的ですよね。

甘いものというと、高カロリーで脂肪分が多く、糖分を過剰に摂取してしまうというのが今までのセオリーでしたが、最近のダイエットスイーツはそうではないようです。その秘密はダイエットスイーツのレシピにあるようです。
今やダイエットスイーツのレシピは、びっくりするくらいたくさんあります。

ダイエットスイーツレシピ クッキー・ケーキ

たとえば、クッキーやケーキのレシピですが、本来なら小麦粉、バター、卵、砂糖などで基本の生地を作るところを、小麦粉の分量の何グラムかにおからを混ぜ込むことでカロリーをぐっと控え目に変えることができ、また、バターを低脂肪のマーガリンにしたり、白砂糖をてんさい糖や黒砂糖に変更して作成するのです。

ダイエットスイーツレシピ　おから

小麦粉の成分はダイエットの大敵と言われている炭水化物です。
これに対しておからは大豆でできています。
おからは豆乳を作る時にでるしぼりカスのことなのですが、カスというには恐れ多いほどの豊富な食物繊維が含まれています。
おからは最近大分見直されてきましたよね。


ダイエットスイーツレシピ 食物繊維、ミネラル

食物繊維は体内の血糖値の上昇を抑える働きをしますので、糖分を摂取することによって体内に発生するインシュリンと呼ばれる物質（これが分泌されると体が糖分を分解してエネルギーに変えようとする）が爆発的に増えようとする動きを抑制してくれます。この働きが脂肪を作る動きを抑えることになり、糖分や炭水化物を効率的にエネルギーとして燃やすことができるようになるのです。
また、食物繊維は腸内で善玉菌を増やす働きがあり、便通がよくなることでも知られていますよね。
白砂糖をてんさい糖や黒砂糖に変えることによって、ミネラルの摂取が可能となるのです。
ミネラルは人間の体では作ることのできないので、食物からの摂取が必要な重要な要素。ミネラルのよく知られている成分としてはカルシウムや鉄分などがあります。 このふたつはダイエットで不足しがちな要素としても問題になっていますよね。
こういった料理のレシピを工夫し、代用品を使うことで、敬遠されがちなデザートやスイーツもダイエット中にもすすんで食べられるようになっていて、スイーツが食べられないストレス、カルシウムや鉄分不足を解消してくれるのです。
おいしく食べて体に必要な成分を摂取でき、いらないものは排出してくれるなんてまさに一石二鳥の働きですね。
これでダイエットの手助けをしてくれるのですもの、積極的にとりたいですよね。かといって、勿論食べすぎはだめですよ。

ダイエットスイーツレシピいろいろ

お豆腐スイーツのレシピは
炊飯器でノンオイル★豆腐ココアケーキ
お豆腐マフィン
豆腐とクリームチーズのパウンドケーキ
油無し！かぼちゃ＋お豆腐のプリン風ケーキ
超簡単！豆腐のベイクドチーズケーキ
などがあります。これはcookpadサイトに出ているレシピ。まだまだダイエットスイーツのレシピはありますよ。
アイスクリームが食べたくなったら、自家製のジェラードはいかがですか。
牛乳、コンデンスミルク、砂糖、卵白、バニラエッセンスで簡単につくれ、カロリーは市販のアイスの1/5。
こんにゃくのダイエットスイーツも、こんにゃくプリン、こんにゃくチップ、おからクッキー、寒天デザート、こんにゃくわらび餅など、ダイエットにぴったりのこんにゃく、寒天のデザートもあります。